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Barra Cebichera de Pesca Salvaje

Yakumanka nació de la búsqueda del maridaje perfecto entre la cocina peruana y el mejor producto de las Costas Ibéricas, siempre siguiendo la filosofía de Gastón, fiel al concepto de cebichería popular del Perú, con platos abundantes y estética criolla. Un deleite con sabor a mar.

“Yaku manka” significa olla de agua en quechua. Este es el nombre que escogió Gastón Acurio para su regalo a la ciudad de Barcelona; un híbrido entre el aclamado restaurante La Mar y el desenfado de su divertidísima Barra Chalaca.

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Cebiches y Tiraditos

Los que nos encontramos en todas las cebicherías limeñas preparadas en nuestra barra de cebiches.

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Planchas Marinas

Humeantes y jugosas con los típicos sabores limeños de los mejores productos que nos ofrece el mar.

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Nuestro Wok

Todos los pueblos del mundo dieron vida a nuestros arroces con sazón criolla.

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